One Pot Pasta aux endives et chèvre

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One Pot Pasta aux endives et chèvreRecette créée le dimanche 22 novembre 2015 à 15h33

PRÊT EN

3 min
Simple
4 pers.
Eco.
Très bon

2 Notes

0
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TEMPS ROBOT

19 min 10 s

CUISSON

18 min

Préparation 1

Ingredients
3 oignon

3 oignon

2 endives en boîte

2 endives en boîte

1 c.à.s de huile d'olive

1 c.à.s de huile d'olive

1 sucre en morceau

1 sucre en morceau

150 gramme(s) de dés de jambon

150 gramme(s) de dés de jambon

600 gramme(s) d'eau

600 gramme(s) d'eau

1 bouillon cube

1 bouillon cube

200 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...)

200 gramme(s) de pâtes au choix (macaroni, coquillette, nouille...)

100 gramme(s) de chèvre frais

100 gramme(s) de chèvre frais

5 étapes
1
Mettre les oignons épluchés dans le bol et le panier inox par dessus.
10 secondes Vit 6
Accessoire(s) :
Panier inox
10 s      
6      
2
Couper grossièrement les endives en boîte, les ajouter aux oignons avec l'huile et le sucre puis faire revenir 3 min à 120° avec le panier inox retourné pour éviter les projections dûes au jus des endives.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
Rissoler :    
3 min      
120 °C      
3
Ajouter le jambon, l'eau et le bouillon cube et chauffer 3min à 100° vit 2
3 min      
100 °C      
2      
4
Ajouter les pâtes (pour ma part, des pipe rigate, cuisson 8min sur le paquet), et cuire 12min à 100° vit2 avec le panier en inox retourné au dessus.
Accessoire(s) :
Panier inox à l'envers
12 min      
100 °C      
2      
5
Ajouter le chèvre et mélanger 1min vit2.
Servir immédiatement parsemé de persil ciselé et éventuellement d'un peu de chèvre encore froid.
1 min      
2      
Bon appétit !
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