Nuggets express

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Nuggets expressRecette créée le lundi 13 mars 2017 à 20h07

PRÊT EN

2 min
Simple
6 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

50 s

CUISSON

2 min

Pâte à nugget basique

Ingredients
250 gramme(s) de blanc de poulet

250 gramme(s) de blanc de poulet

3 tranche de pain de mie ( de préférence sans croûte)

3 tranche de pain de mie ( de préférence sans croûte)

1 pomme de terre coupé en petit cube

1 pomme de terre coupé en petit cube

100 gramme(s) de fromage philadephia

100 gramme(s) de fromage philadephia

30 gramme(s) d'oignon frit

30 gramme(s) d'oignon frit

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de poivre

1 c.à.c de poivre

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c de cumin

1 c.à.c d'ail semoule

1 c.à.c d'ail semoule

2 étapes
1
Mixer le poulet racler les bords à la fin de cette étape.
10 s      
5      
2
Faire des boulettes de la préparation de poulet de la grosseur d'une noix puis les tremper dans l'oeuf puis dans la chapelure ou simplement dans de la farine. Ou encore en le trempant dans la pâte à beignet qui suit c'est facultatif mais le résultat seras plus proche des nuggets du commerce.
Frire les nuggets à la poêle à feux moyen.
20 s      
7      

Pâte à beignet (facultatif)

Ingredients
200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de Maïzena

100 gramme(s) de Maïzena

 1/2 sachet de levure chimique

1/2 sachet de levure chimique

1 c.à.c de sel

1 c.à.c de sel

300 gramme(s) d'eau froide

300 gramme(s) d'eau froide

 poivre/cumin/ curcumin/ ail

poivre/cumin/ curcumin/ ail

1 étape
1
S'il vous reste de la pâte vous pouvez l’utiliser pour faire des beignets de courgette.
20 s      
4      
Bon appétit !
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