Nuages de saumon et crème d'avocat

isabellelebellego
ISABELLE LE BELLEGO
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Nuages de saumon et crème d'avocatRecette créée le lundi 18 mars 2019 à 15h49
20 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

20 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

20 min

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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Poche à douilles
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  • Nuages de saumon

    IngredientsListe de courses
    2 oeufs

    2 oeufs

    60 gramme(s) de d'huile

    60 gramme(s) de d'huile

    90 gramme(s) de  de lait demi-écrémé

    90 gramme(s) de de lait demi-écrémé

    4 vache qui rit

    4 vache qui rit

    130 gramme(s)  farine

    130 gramme(s) farine

    1 sachet(s) de  levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    125 gramme(s) de de saumon fumé

    125 gramme(s) de de saumon fumé

    3 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C, puis placez vos empreintes sur la plaque perforée.
    Dans le bol du I-Cook'in, versez les œufs, l'huile, le lait, La Vache qui Rit, la farine et la levure chimique.
    2 min      
    4      
    2
    Ajoutez le saumon coupé en morceaux.
    1 min 30 s      
    4      
    3
    Versez la préparation dans les empreintes et faites cuire 20 minutes à 180°C (th 6).
    Laissez refroidir avant de démouler.

    Crème d'avocat

    IngredientsListe de courses
    1 avocat bien mûr

    1 avocat bien mûr

    1 c.à.s de de jus de citron

    1 c.à.s de de jus de citron

    50 gramme(s) de  crème fraîche épaisse

    50 gramme(s) de crème fraîche épaisse

     sel et poivre du moulin

    sel et poivre du moulin

    2 étapes
    1
    Dans le Tornado, mettez la chair d'avocat, le jus de citron et la crème fraîche. Salez et poivrez.
    Donnez quelques tours jusqu'à ce que vous obteniez une consistance crémeuse.
    A l'aide de la poche à douille, décorez les mini savarins de crème d'avocat.
    2
    Recette adaptée de la recette de Caroline Miguel.
    Bon appétit !

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