Nougatine

maite
Maite Crosnier
Conseillère Guy Demarle
NougatineRecette créée le vendredi 2 octobre 2015 à 10h49

PRÊT EN

15 min
Simple
2 pers.
Eco.
Correct

2 Notes

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CUISSON

5 min

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) d'amandes effilées

125 gramme(s) d'amandes effilées

150 gramme(s) de sucre semoule

150 gramme(s) de sucre semoule

3 étapes
1
Versez le sucre dans une casserole et faites un caramel à sec. Laissez le sucre fondre jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur ambrée.
2
En dehors du feu, ajoutez les amandes et remuez pour que le caramel recouvre celles-ci.
3
Versez le tout entre deux toile de cuisson Guy Demarle. Étalez avec le rouleau jusqu'à obtenir l'épaisseur désirée.
Laissez refroidir.
Bon appétit !
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