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sara1407
i-Cook'in
Recette créée le samedi 19 mars 2022 à 00h51
€
€
€
30
min
Accessible
12 pers.
Eco.
PRÊT EN
30
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Accessible
12 pers.
€
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s
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min
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Préparation 1
Ingredients
Liste de courses
6
blanc(s) d’œuf(s)
1 pincée(s)
de sel
20 gramme(s)
+
80 gramme(s)
de sucre en poudre
6
jaune(s) d’œuf(s)
150 gramme(s)
de beurre mou
200 gramme(s)
de chocolat noir
50 gramme(s)
de farine de blé
7 étapes
1
Préchauffer le four à 200 degrés Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige en y ajoutant une pincée de sel.
Accessoire(s) :
6
min
4
2
Ajouter 20 gr de sucre et prolonger 20 secondes Retirer le fouet et réserver les blancs en neige
Accessoire(s) :
20
s
4
3
Mélanger tout en faisant fondre le beurre, le sucre et les jaunes d'œufs.
6
min
70 °C
4
4
Ajouter le chocolat en morceaux
20
s
5
5
Ajouter la farine
20
s
5
6
Ajouter les blancs en neige et mélanger.
Accessoire(s) :
30
s
3
7
Enfourner pendant 20min à 200 degrés Attendre quelques minutes avant de démouler puis saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit !
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