MUFFINS HEALTHY CHOCOLAT BANANES

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !MUFFINS HEALTHY CHOCOLAT BANANES Recette créée le lundi 29 juin 2020 à 15h48

PRÊT EN

10 min
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
300 gramme(s) de bananes mûres en dés

300 gramme(s) de bananes mûres en dés

2 blanc(s) d’œuf(s)

2 blanc(s) d’œuf(s)

20 millilitre(s) de lait de vache ou végétal

20 millilitre(s) de lait de vache ou végétal

15 gramme(s) de miel

15 gramme(s) de miel

1 sachet(s) de sucre vanillé ou liquide

1 sachet(s) de sucre vanillé ou liquide

70 gramme(s) de flocons d'avoine avec ou sans gluten

70 gramme(s) de flocons d'avoine avec ou sans gluten

80 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

80 gramme(s) de farine avec ou sans gluten mix

10 gramme(s) de poudre d'amandes

10 gramme(s) de poudre d'amandes

1 sachet(s) de  levure chimique ou levure chimique sans gluten

1 sachet(s) de levure chimique ou levure chimique sans gluten

10 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

10 gramme(s) de cacao en poudre non sucré

50 gramme(s) de pépites de chocolat

50 gramme(s) de pépites de chocolat

6 amandes

6 amandes

2 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 180 degrès.
Préparer le moule muffins sur la plaque alu perforée.
Mettre les blancs dans un cul de poule. Ajoutez le miel et le sucre vanillée et les bananes. Mélanger au fouet le tout.
Ajoutez le lait, les flocons d'avoines, la farine, la poudre d'amandes, la levure, le cacao et la pépites.
Ajoutez quelques amandes concassées au Tornado.
Verser dans le moule muffins droits.
Enfourner pour 20 min à 180 degrés.

Laisser tiédir avant de démouler.
2
Étape 2
Bon appétit !

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