Muffins Epicés à l'Orange et Banane

ghyslaine-oz
Ghyslaine Ozanam
Conseillère Guy Demarle
Muffins Epicés à l'Orange et BananeRecette créée le mercredi 23 mars 2016 à 11h39

PRÊT EN

15 h
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
0.5 c.à.c de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)

0.5 c.à.c de mélange 4 épices (cannelle, gingembre, girofle, muscade)

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de sucre de canne

100 gramme(s) de sucre de canne

1 orange non traitée

1 orange non traitée

2 oeufs

2 oeufs

1 banane

1 banane

50 gramme(s) de beurre fondu

50 gramme(s) de beurre fondu

1 étape
1
Préchauffer le four à 190°. Placer le moule sur la plaque perforée.

Râper le zeste de l’orange puis la presser, réserver.

Dans un cul-de-poule, mélanger la farine, le sucre, les épices et la levure.
Ajouter les œufs, le beurre fondu, le lait, la banane coupée en dés et enfin le jus et le zeste de l’orange.
Répartir dans les empreintes et placer au four pendant 15 à 20 mn.

Attendre quelques minutes à la sortie du four avant de démouler.



*saupoudrer de sucre en grains avant la cuisson, ajouter quelques pépites de chocolat ou encore une c à s de rhum, apportera une petite note supplémentaire
Bon appétit !

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