Croustikouglofs aux pommes et noix

brigitte14315
Brigitte Courbot
Conseillère Guy Demarle
Nouveau !Croustikouglofs aux pommes et noixRecette créée le samedi 21 novembre 2020 à 22h11

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
200 gramme(s) de sucre de canne

200 gramme(s) de sucre de canne

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

4 oeuf(s)

4 oeuf(s)

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

80 millilitre(s) de huile de pépins de raisins

80 millilitre(s) de huile de pépins de raisins

100 gramme(s) de compote de pomme

100 gramme(s) de compote de pomme

20 noix

20 noix

 cannelle en poudre

cannelle en poudre

2 étapes
1
Étape 1
Préchauffer le four à 190° et déposer le moule mini kouglofs sur la plaque perforée.
Éplucher et couper les pommes en petits cubes.
Ouvrir les noix et les concasseur grossièrement avec le Tornado
Dans un cul de poule, battre avec le fouet, les oeufs et le sucre cassonade pour dissoudre le sucre.
Ajouter la farine, et la levure. Bien mélanger.
Ajouter l'huile, la compote de pomme (qui remplace une partie de la matière grasse!) Et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les dés de pommes, les noix et la cannelle et mélanger avec la spatule.
Repartir cette préparation dans les 12 mini kouglofs.
Faire cuire environ 20 minutes à 190°.
Laisser refroidir un peu avant de démouler.

Pour encore plus de gourmandise, verser dans le creux un peu de caramel beurre salé .... hum!!
2
Étape 2
Bon appétit !
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