Muffins bananes chocolatRecette créée le jeudi 18 mars 2021 à 22h02
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Mini Louche
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    2 banane(s)

    2 banane(s)

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    80 millilitre(s) d'huile

    80 millilitre(s) d'huile

    80 gramme(s) de sucre

    80 gramme(s) de sucre

    60 millilitre(s) de lait

    60 millilitre(s) de lait

    1 c.à.s de arôme vanille

    1 c.à.s de arôme vanille

    185 gramme(s) de farine

    185 gramme(s) de farine

    1 c.à.s de levure chimique

    1 c.à.s de levure chimique

    1 c.à.s de bicarbonate alimentaire

    1 c.à.s de bicarbonate alimentaire

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    50 gramme(s) de vermicelles

    50 gramme(s) de vermicelles

    70 gramme(s) de chocolat noir

    70 gramme(s) de chocolat noir

    90 millilitre(s) de crème liquide

    90 millilitre(s) de crème liquide

    3 étapes
    1
    Pour cette recette j'ai utilisé le fouet électrique, mais vous pouvez utiliser votre robot ou votre fouet à main.

    Préchauffez votre four à 150 degrés. Placez la toile de cuisson, ou à défaut votre feuille de papier cuisson, sur la plaque perforée.
    Mettez vos 2 bananes dessus et enfournez pour 15 mins.

    Préchauffez votre four à 180 degrés. Placez votre moule sur votre plaque perforée.
    2
    Dans votre saladier, mixez vos bananes.
    Ajoutez l’œuf, l'huile et le sel. Mélangez le tout.
    Ajoutez le sucre, le lait, l'arôme de vanille et le sel. Mixez de nouveau.
    Ajoutez ensuite la farine (tamisée), la levure et le bicarbonate. Mixer une dernière fois.
    Terminer en ajoutant les vermicelles en chocolat et mélangez une dernière fois avec la spatule.
    A l'aide de la mini louche remplir les empreintes du moule au 3/4 (j'ai pu en faire 9)
    Enfournez pour 18-20 mins.
    3
    Grâce au bol micro-ondes faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
    Une fois vos muffins refroidis, démoulez-les. Faites un trous en leur centre et ajoutes-y du chocolat fondu.
    Laissez refroidir à température ambiante.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Mini Louche
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  • Spatule double embout - Gris Anthracite
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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