Petits gourmands

Virginie Pieters

Conseillère Guy Demarle

Recette créée le dimanche 11 avril 2021 à 17h28

			€€€
20 min	Simple	28 pers.	Eco.

PRÊT EN

20 min

Simple

28 pers.

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CUISSON

22 min

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Name: Muffins banane
Cook time: 22 min
Total time: 20 min
Yield: 28 portions
Cuisine: Tea time, Petits gourmands
Ingredients: 280 gramme(s) de farine t45; 50 gramme(s) de cassonade; 120 gramme(s) de sucre; 2 sachet(s) de sucre vanillé; 12 gramme(s) de levure chimique; 160 gramme(s) de lait entier; 100 gramme(s) + 22 gramme(s) d'huile de pépins de raisins; 1 oeuf(s); 4 banane(s); 150 gramme(s) de chocolat au lait; 34 gramme(s) de pralin en grains

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Muffins

IngredientsListe de courses

280 gramme(s) de farine t45

50 gramme(s) de cassonade

120 gramme(s) de sucre

2 sachet(s) de sucre vanillé

12 gramme(s) de levure chimique

160 gramme(s) de lait entier

100 gramme(s) d'huile de pépins de raisins

1 oeuf(s)

4 banane(s)

8 étapes

Préchauffé le four à 180 degrés

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure,la cassonade , le sucre, le sucre vanillé à l’aide de la cuillère magique ou un fouet

Dans un autre récipient, mélanger le lait, l’huile et l’œuf.

Verser la préparation liquide petit à petit sur les poudres en mélangeant avec la Maryse pour ne pas trop incorporer d’air.

Écraser deux bananes avec une fourchette et les incorporer à la pâte.

Couper les deux autres bananes en petits cubes et les ajouter à la préparation.

Remplir les empreintes mini muffins à l’aide de la petite louche.

Cuire 20-25 minutes selon les four à 180 degrés

Attendre 5 minutes avant de démouler