Muffins aux pépites de caramel ou pépites de chocolat

Muffins aux pépites de caramel ou pépites de chocolatRecette créée le mercredi 21 octobre 2015 à 10h57

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
150 gramme(s) de  lait fermenté qui apportera légèreté et moelleux

150 gramme(s) de lait fermenté qui apportera légèreté et moelleux

70 gramme(s) de pépites de caramel

70 gramme(s) de pépites de caramel

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

70 gramme(s) de pépites de chocolat

70 gramme(s) de pépites de chocolat

2 oeufs

2 oeufs

150 gramme(s) de sucre en poudre

150 gramme(s) de sucre en poudre

100 gramme(s) de beurre fondu

100 gramme(s) de beurre fondu

3 étapes
1
Voici la recette des muffins aux pépites de caramel ou pépites de chocolat que j'ai réalisé pour le goûter de mes enfants, ils se sont régalés. Je vous donne les quantités pour réaliser 12 muffins. Les quantités de pépites correspondent à la réalisation de 6 muffins étant donné que j'en ai fait 6 aux pépites de chocolat et 6 aux pépites de caramel.
2
1- Préchauffer le four à 180°.

2- Mélanger la farine, le sucre et la levure dans un saladier au fouet.
3- Ajouter le lait , les œufs puis le beurre fondu et bien mélanger le tout au fouet.
4- Verser la préparation dans les moules à muffins ou dans les empreintes briochettes Guy Demarle.
5- Verser les 3/4 des pépites de caramel dans les muffins et remuer à l'aide d'une petite spatule afin que les pépites pénètrent dans la pâte. Ajouter le reste des pépites sur le dessus des muffins.
6- Enfourner à four chaud durant 25 minutes à 180°.
Laisser refroidir durant une bonne demi-heure avant de démouler.
Bonne dégustation !!!
3
Cette recette est extraite du blog culinaire http://lespetitesideesculinairesdechrisandco.over-blog.com/
Bon appétit !
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