Muffin et aux pommes fleuries

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Lucie JAUZION
Conseillère Guy Demarle
Muffin et aux pommes fleuries Recette créée le dimanche 3 décembre 2017 à 08h40
10 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

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CUISSON

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Éplucheur
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de  de sucre en poudre

    100 gramme(s) de de sucre en poudre

    1 sachet(s) de   levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    3 pommes bio

    3 pommes bio

    100 gramme(s)  beurre

    100 gramme(s) beurre

    10 centilitre(s)  lait

    10 centilitre(s) lait

    190 gramme(s)  farine

    190 gramme(s) farine

    2 oeufs

    2 oeufs

    8 étapes
    1
    1) Préchauffer le four à 200°.
    2
    2) Éplucher les pommes et réserver la peau (pour faire les fleurs) avant de couper vos pommes en petits morceaux. Attention, à mon sens, vous ne pourrez faire les fleures que si vos pommes sont bio pour des raisons de santé.
    3
    3) Faire fondre le beurre dans une casserole.
    4
    4) Dans un cul de poule, mélanger le sucre et le beurre fondu
    5
    5) Ajouter les œufs, la levure, la farine, et petit à petit le lait. Ajouter enfin les dés de pommes et mélanger.
    6
    6) Poser le moule à Muffins sur votre plaque alu perforée et répartir la préparation dans les empruntes.
    7
    7) Enrouler la peau des pommes de sorte à faire des petites roses et en disposer une sur chaque gâteau individuel.
    8
    8) Enfourner le temps indiqué. Laisser tiédir avant de démouler
    Bon appétit !

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