2) Éplucher les pommes et réserver la peau (pour faire les fleurs) avant de couper vos pommes en petits morceaux. Attention, à mon sens, vous ne pourrez faire les fleures que si vos pommes sont bio pour des raisons de santé.
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3) Faire fondre le beurre dans une casserole.
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4) Dans un cul de poule, mélanger le sucre et le beurre fondu
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5) Ajouter les œufs, la levure, la farine, et petit à petit le lait. Ajouter enfin les dés de pommes et mélanger.
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6) Poser le moule à Muffins sur votre plaque alu perforée et répartir la préparation dans les empruntes.
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7) Enrouler la peau des pommes de sorte à faire des petites roses et en disposer une sur chaque gâteau individuel.
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8) Enfourner le temps indiqué. Laisser tiédir avant de démouler
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