mousse de spéculoos

mousse de spéculoosRecette créée le mercredi 6 janvier 2016 à 15h12

PRÊT EN

5 h
Simple
4 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires

Préparation 1

Ingredients
3 c à s sucre

3 c à s sucre

3 jaunes d'oeufs

3 jaunes d'oeufs

3 étapes
1
mixer les jaunes et le sucre ensemble vitesse 6 pendant 1 min
2
3

Préparation 2

Ingredients
12 spéculoos moulu

12 spéculoos moulu

250 gramme(s) de mascarpone

250 gramme(s) de mascarpone

20 centilitre(s) de liqueur Amarretto

20 centilitre(s) de liqueur Amarretto

3 étapes
1
mixer le tout à vitesse 6 pendant 5 min
2
ensuite ajouter délicatement à la cuillère en bois 3 blancs d'œufs battu en neige.
3
Si vous le désirez, vous pouvez mettre au dessus de la mousse des spéculoos moulu comme déco. BON APPETIT.
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire