Mousse d'aubergines au roquefort

melanie7727
Melanie Laronche
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse d'aubergines au roquefortRecette créée le mardi 6 octobre 2015 à 14h31

PRÊT EN

16 min
Simple
4 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

15 min 30 s

CUISSON

10 min

Préparation 1

Ingredients
2 aubergines

2 aubergines

6 pommes de terre

6 pommes de terre

1 litre(s) d'eau

1 litre(s) d'eau

150 gramme(s) de Roquefort

150 gramme(s) de Roquefort

2 étapes
1
Laver les aubergines et les couper en dés ; éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en morceaux.

Verser l'eau dans le bol et fixer le cuiseur vapeur dessus.

Mettre les légumes dans le panier inox du cuiseur vapeur et les faire cuire.
Accessoire(s) :
Cuit vapeur
15 min      
120 °C      
2      
2
Verser l'eau du bol, y mettre les légumes et le roquefort, mixer le tout.
30 s      
5      
Bon appétit !
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