Mousse d'asperges vertes

isabellesebill_0568
Isabelle Sebille Ti'Sa33
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse d'asperges vertesRecette créée le lundi 11 avril 2016 à 11h35

PRÊT EN

2 min
Simple
8 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

45 s

FROID

1 h

CUISSON

20 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

500 gramme(s) d'eau

500 gramme(s) d'eau

1 pincée(s) de poivre

1 pincée(s) de poivre

50 gramme(s) de parmesan

50 gramme(s) de parmesan

200 gramme(s) d'asperges vertes

200 gramme(s) d'asperges vertes

5 gramme(s) de Maïzena

5 gramme(s) de Maïzena

4 oeufs

4 oeufs

180 gramme(s) de crème liquide entière

180 gramme(s) de crème liquide entière

2 étapes
1
Verser tous les ingrédients dans le bol.
L'étape est programmée 30 secondes vitesse 6.
30 s      
0 C°      
6      
2
Verser la préparation dans le moule Carré Flexipat muni du tapis relief labyrinthe. Cuire 20 minutes à 180°. Puis laver le bol : verser 500 gr d'eau. L'étape est programmée 15 secondes vitesse progressive de 5 à 10
Progressive :    
15 s      
5      
10      
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/ https://boutique.guydemarle.com/
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
1 commentaires
nadined_1093
nadined_1093

Bonjour,
Sur la photo nous découvrons une magnifique présentation de trois étages selon moi. Je souhaiterais le cuisiner mais selon moi je pense avoir une mousse verte. A quoi sert la dernière étape ??
Je vous remercie à l’avaNice pour votre réponse