Mousse au chocolat Vegan

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mousse au chocolat Vegan Recette créée le vendredi 9 février 2018 à 23h06

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
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2
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TEMPS ROBOT

5 min

FROID

1 h

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de  chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez)

120 gramme(s) de chocolat noir (à plus de 70% de cacao si vous aimez)

20 gramme(s) de Lait végétal

20 gramme(s) de Lait végétal

120 gramme(s) de jus de pois chiches

120 gramme(s) de jus de pois chiches

20 gramme(s) de  sucre en poudre

20 gramme(s) de sucre en poudre

2 étapes
1
Pesez le chocolat et le lait végétal dans le bol MO 1 l puis faites le fondre soit au MO (30 s par 30s) ou au bain marie.
2
Versez dans le bol du Icookin le jus de pois chiche (en boîte ou le jus de cuisson de vos pois chiches) et le sucre puis validez la programmation afin de le monter en neige. A la fin du programme mélangez 1/6 de la mousse au chocolat fondu assez rapidement à l’aide d’un fouet puis le reste plus délicatement pour éviter de faire tomber la mousse. Réservez au frais pendant au moins une heure avant consommation.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
Bon appétit !
https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
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2 commentaires
marieworldvegan
marieworldvegan

Merci pour cette recette.
J'ai réduit ma consommation de produits d'origine animale depuis plusieurs mois, dès que je la teste je partage la photo 😊

katherinem_45d7
Katherine Morice
Conseillère Guy Demarle

Ah super ! J’attends avec impatience votre photo !