Mousse au chocolat et au Carambar

i-Cook'in
Mousse au chocolat et au CarambarRecette créée le jeudi 7 mars 2019 à 20h41

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
Eco.
Très bon

1 Note

2
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TEMPS ROBOT

13 min 30 s

FROID

2 h

Préparation 1

Ingredients
6 carambar au caramel

6 carambar au caramel

160 gramme(s) de chocolat noir

160 gramme(s) de chocolat noir

50 gramme(s) de lait

50 gramme(s) de lait

 +  produit vaisselle

+ produit vaisselle

800 gramme(s) + 800 gramme(s) d'eau

800 gramme(s) + 800 gramme(s) d'eau

40 gramme(s) de sucre semoule

40 gramme(s) de sucre semoule

3 oeufs

3 oeufs

9 étapes
1
Mettez les Carambar et le chocolat noir en morceaux dans le bol.
2
Placez le fouet. Si besoin, vous pouvez verser les Carambar et le chocolat noir mixés dans un bol pour placer plus facilement le fouet. Ajoutez le lait aux Carambar et chocolat noir mixés. Ne mettez pas le verre doseur sur le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
sans verre-doseur
2 min      
50 °C      
3      
3
Retirez le fouet et réservez le mélange chocolat noir / lait dans un cul de poule.
4
Nettoyez le bol : placez le fouet et mettez l'eau ainsi que du produit vaisselle dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
140 °C      
2      
5
Enlevez le fouet et videz le bol. Finissez de nettoyer avec une éponge et le goupillon. Rincez. Placez à nouveau le fouet. Mettez les oeufs et le sucre semoule dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
40 °C      
5      
6
Retirez le fouet. Incorporez délicatement le mélange oeufs / sucre semoule au mélange chocolat noir / lait. Versez dans des ramequins. Mettez au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
7
Nettoyez le bol : placez le fouet et mettez l'eau ainsi que du produit vaisselle dans le bol.
Accessoire(s) :
Fouet
3 min      
140 °C      
2      
8
Nettoyer le couvercle.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
5      
9
Enlevez le fouet et videz le bol. Finissez de nettoyer avec une éponge et le goupillon. Rincez.
Bon appétit !
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2 commentaires
aurelie_lili49
aurelie_lili49

Très bon

Bon 1er essaie de cette recette : très bonne à refaire.
Quelques points à revoir : vous indiquez de mettre chocolat, carambar ensuite le fouet pour le lait. Sur le i-cookin, après le chocolat et carambar, c'est indiquer de mixer et ensuite insérer le fouet pour le lait ensuite. C'est compliqué de mettre le fouet car le chocolat et carambar font un paquet compact. J'ai dû essayer de le casser pour mettre le fouet.

sop
sop

Merci. Oui, en effet, je verse le chocolat et le carambar mixé dans un bol pour pouvoir mettre le fouet. Je vais apporter une modification à la recette.