Fondant Baulois sans gluten

fred76h
Fred 76 HOUIS
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Fondant Baulois sans glutenRecette créée le lundi 21 novembre 2016 à 20h55

PRÊT EN

9 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

0
Voir les commentaires
TEMPS ROBOT

6 min 50 s

CUISSON

50 min

REPOS

2 h

Chocolat/beurre

Ingredients
120 gramme(s) de chocolat noir

120 gramme(s) de chocolat noir

140 gramme(s) de beurre

140 gramme(s) de beurre

2 étapes
1
Mettez dans le bol le chocolat noir et le beurre.
2 min      
50 °C      
2      
2
Réservez dans le pichet verseur.

Nettoyage du bol

Ingredients
500 gramme(s) d'eau chaude

500 gramme(s) d'eau chaude

 goutte(s) de produit vaisselle

goutte(s) de produit vaisselle

2 étapes
1
Nettoyez le bol en mettant de l'eau chaude et quelques gouttes de produit vaisselle.
20 s      
10      
2
Rincez puis séchez le bol.

Fondant

Ingredients
110 gramme(s) de sucre roux de canne

110 gramme(s) de sucre roux de canne

50 gramme(s) de sucre complet moscovado

50 gramme(s) de sucre complet moscovado

0,5 c.à.c de sel

0,5 c.à.c de sel

3 oeufs

3 oeufs

15 gramme(s) de Maïzena

15 gramme(s) de Maïzena

4 étapes
1
Fixez le fouet sur les lames.
Versez dans le bol le sucre de canne, le sucre Muscovado, le sel et les oeufs.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
4      
2
Ajoutez la fécule de maïs.
Accessoire(s) :
Fouet
10 s      
4      
3
Ajoutez enfin le mélange chocolat/beurre.
Accessoire(s) :
Fouet
20 s      
5      
4
Versez la préparation dans le moule puis laissez reposer pendant 2 heures.
Faites cuire ensuite 50 minutes à 140°C (th. 4).
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.comhttps://boutique.guydemarle.com
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
0 commentaire