Mookies mi-muffin et mi-cookie

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Mookies mi-muffin et mi-cookie Recette créée le samedi 17 novembre 2018 à 16h38

PRÊT EN

6 min
Simple
6 pers.
Eco.
TEMPS ROBOT

4 min

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
125 gramme(s) de  de beurre froid coupé en dés

125 gramme(s) de de beurre froid coupé en dés

125 gramme(s) de cassonnade

125 gramme(s) de cassonnade

40 gramme(s) de  de sucre en poudre

40 gramme(s) de de sucre en poudre

1 oeuf

1 oeuf

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 c.à.s de Maïzena

1 c.à.s de Maïzena

180 gramme(s) de farine

180 gramme(s) de farine

1 c.à.c de  levure chimique

1 c.à.c de levure chimique

120 gramme(s) de de pépites de chocolat

120 gramme(s) de de pépites de chocolat

5 étapes
1
-Préchauffer le four à 180°.
-Mettre le beurre, le sucre en poudre et la cassonade dans le bol
1 min      
3      
2
Mélanger le fond avec la spatule pour casser le bloc de pâte qui s'est formé et mettre l'œuf dans le bol
Accessoire(s) :
Spatule
1 min 30 s      
3      
3
Une fois que tout est bien incorporé, ajouter le sel, la maïzena, la farine et la levure puis mélanger.
30 s      
4      
4
On a une belle pâte comme celle des cookies, on peut ajouter les pépites de chocolat
1 min      
2      
5
Mettre le moule mini muffin sur la plaque alu.
A l'aide de cuillères déposer un peu de pâte dans les empreintes jusqu'au rabord des empreintes. Et enfourner pour 15min à 180° chaleur tournante.
Bon appétit !
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