Recettes traditionnelles

stevep_85e3

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 2 décembre 2016 à 15h17

			€€€
6 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

6 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

3 min 30 s

CUISSON

50 min

REPOS

1 h

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Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mon pain cocotte
Cook time: 50 min
Total time: 6 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Recettes traditionnelles
Ingredients: 290 gramme(s) d'eau; 1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®; 500 gramme(s) de farine T55

Préparation pour pâtes à pains, 5 sachets de 25 g

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

290 gramme(s) d'eau

1 sachet(s) de préparation pour pâtes à pains Gourmandises®

500 gramme(s) de farine T55

4 étapes

Mettre l'eau et la préparation pour pâtes à pain Gourmandise® dans le bol.
Vous retrouverez cette préparation sur le site www.gourmandises-guydemarle.com . Ajoutez mon code conseiller PRO20829 pour bénéficier de 3 euros de réduction sur votre première commande.

30 s

40 °C

Ajouter la farine et pétrir.

Petrissage :

3 min

Faire une boule avec la pâte dans un grand cul de poule fariné et laisser reposer 1 heure recouvert d'un torchon.

fariner une Roul'Pat et déposer la pâte levée. Chasser le gaz en écrasant la pâte avec la paume de la main.
Reformer une boule ou une navette et la déposer dans la cocotte préalablement farinée. fermer la cocotte et enfourner 50 min à 1h à 240°c sans avoir préchauffé.Visitez ma page Facebook @les.ateliers.de.steve

Bon appétit !