Versez le lait et la levure dans le bol du i cook'in

Ajoutez la farine et le sucre

Pétrissage

Ajoutez le beurre en petit morceaux

Mettez la pâte en boule dans un cul de poule et laissez lever 45 min couvert d'un torchon.

Aplatissez la pâte avec la paume de la main. Divisez la pâte en plusieurs morceaux (des petits morceaux pour des burgers apéritifs ou des plus gros pour des hamburgers pour votre repas). Boulez-les pour leur donner une forme arrondie puis placez les sur une toile en silicone.Couvrez avec un torchon vos hamburgers puis laissez reposer 40min à température ambiante.

Préchauffer votre four à 210°C (th.7). Dorez-les à l'œuf (avec une cuillère à café d'eau), et parsemez de graines de sésame ou de pavot suivant les goûts.
Baissez la température de votre four à 200°C (th.6/7) puis faites cuire 15 min suivant la coloration.
Garnir suivant vos gouts! C'est un vrai régal, et vous pouvez les congeler sans problème après la cuisson.