Moelleux tomate courgette feta

Moelleux tomate courgette fetaRecette créée le samedi 3 octobre 2015 à 10h45
15 minSimple8 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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CUISSON

20 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    1 sachet(s) de levure chimique

    1 sachet(s) de levure chimique

    1 poignée(s) de pignons de pin

    1 poignée(s) de pignons de pin

    1 courgette(s)

    1 courgette(s)

    4 pot(s) de farine à la tomate

    4 pot(s) de farine à la tomate

    1 pot(s) de feta à l'huile herbes de provence et poivron

    1 pot(s) de feta à l'huile herbes de provence et poivron

     pincée(s)  sel et poivre

    pincée(s) sel et poivre

    3 oeufs

    3 oeufs

    1 yaourt nature

    1 yaourt nature

    7 étapes
    1
    Lavez la courgette, épluchez-la 1 bande sur 2 (ou pas du tout si elle est petite). Coupez-la ensuite en brunoise (petit cubes) et faites-la précuire au micro-ondes 2 minutes 30.
    2
    Égouttez la feta en récupérant l'huile.
    3
    Dans un cul de poule, mélangez le yaourt, les oeufs, l'huile réservée du pot de feta, la farine à la tomate et la levure.
    4
    Ajoutez les cubes de courgette et la feta (on peut recouper les cubes de feta pour qu'ils ne soient pas trop gros dans les mini-muffins).
    5
    Salez légèrement et poivrez.
    6
    Déposez l'empreinte Mini-muffins sur la plaque alu, vous pouvez mettre une jolie caissette dans chaque empreinte. Remplissez les empreintes (ou les caissettes) et répartir des pignons pour la déco dans chacune d'elles.
    7
    Enfournez dans votre four préchauffé à 180°C (th 6) pendant 15 à 20 minutes.
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    sandramaurel
    sandramaurel

    un gâteau au yaourt salé aux saveurs méditerranéennes

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