MOELLEUX POMMES CANNELLERecette créée le mercredi 29 novembre 2023 à 14h28
50 hSimple8 pers.Eco.

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50 h
Simple
8 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Pinceau silicone
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  • Moule Igloo OHRA®
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    3 oeufs

    3 oeufs

    100 gramme(s) + 20 gramme(s) de sucre de canne

    100 gramme(s) + 20 gramme(s) de sucre de canne

    1 bouchon(s) de rhum

    1 bouchon(s) de rhum

    1 c.à.c de  vanille liquide

    1 c.à.c de vanille liquide

    1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

    1 zeste(s) de citron(s) jaune(s) non traité(s)

    250 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten (riz/mais)

    250 gramme(s) de farine ou farine mix sans gluten (riz/mais)

    1 sachet(s) de levure

    1 sachet(s) de levure

    20 gramme(s) de beurre

    20 gramme(s) de beurre

    1 pincée(s) de cannelle en poudre

    1 pincée(s) de cannelle en poudre

    3 pomme(s)

    3 pomme(s)

    2 étapes
    1
    Étape 1

    Préparez le moule sur la plaque alu perforée.
    Dans un cul de poule, fouettez bien les oeufs longuement avec le sucre.
    Ajoutez le rhum, vanille et zestes de citron. Mélangez bien.
    Ajoutez la farine et la levure chimique. Mélangez.
    Pelez les pommes (3 ou 4 selon grosseur et coupez les en morceaux.
    Hachez les au tornado finement.
    Ajoutez-les à la pâte. Mélangez bien.
    Versez le tout dans le moule Igloo.
    Faire cuire 40 à 45 min à 180 degrès.
    Attendre un peu avant de démouler.

    2
    Étape 2
    Faire fondre le beurre, ajoutez le sucre et la cannelle.

    Etalez au pinceau sur le gâteau, le mélange.
    Laissez refroidir.

    Régalez-vous au goûter!
    Bon appétit !

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    1 commentaires
    nathaliegobin
    nathaliegobin

    Coucou je la testerais :) par contre tu as mis pret en 50 h ....

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