Tea time

Melanie Tyré

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le vendredi 10 mars 2017 à 12h59

			€€€
8 min	Simple	6 pers.	Eco.

PRÊT EN

8 min

Simple

6 pers.

€€€

Eco.

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TEMPS ROBOT

10 min 30 s

CUISSON

35 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses

4 blanc d’œuf

500 gramme(s) de crème de marrons

80 gramme(s) beurre

4 jaunes d'oeuf

50 gramme(s) sucre

25 gramme(s) farine

5 étapes

Préchauffer le four à 180°C puis disposer le moule tablette sur la plaque perforée. Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Mettre les blancs dans le bol du cook'in avec le fouet puis les faire monter. Réservez dans un cul de poule.

Accessoire(s) :

4 min

Mettre la crème de marrons dans le bol du Cook'in.

2 min

40 °C

Ajouter le beurre en petit morceau

1 min 30 s

40 °C

Ajoutez dans le bol les jaunes d'oeufs, le surcre et la farine

3 min

Mélanger délicatement la préparation crème de marrons/oeufs avec les blancs en neige. Versez le tout dans votre moule et faites cuire 35 min environ

Bon appétit !

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1 commentaires

frederiquer_f1a3

jeudi 5 octobre 2017 à 00h00

Excellente recette que j'ai modifiée en ajoutant une pincée de sel lorsque je monte mes blancs en neige et d'une cuisson de 25 min + 5 min four éteint

À la une en ce moment

Name: Moelleux Crème de Marrons
Cook time: 35 min
Total time: 8 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Tea time
Ingredients: 4 blanc d’œuf; 500 gramme(s) de crème de marrons; 80 gramme(s) beurre; 4 jaunes d'oeuf; 50 gramme(s) sucre; 25 gramme(s) farine

Moelleux Crème de Marrons

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