Préchauffer le four à 180 °C.

Dans un cul de poule, mélanger vivement les oeufs entiers avec le sucre en poudre. Ajouter le beurre fondu, la noix de coco rapée, la farine, le lait de coco, la levure chimique.

Verser dans les empreintes (ou dans un grand moule).

Déposer 3 à 4 framboises par empreintes directement dans la pâte et faites cuire au four 15 à 18 mn.

A la sortie du four, laissez refroidir quelques instants, démouler et placer une framboise en guise de décor.

Bon appétit !