Moelleux chocolatRecette créée le jeudi 17 juillet 2025 à 15h42
1 hSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h
Simple
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CONGÉLATION

12 h

CUISSON

35 min

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Dérouleur de film alimentaire + film 75 m
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  • Tapis décor Rond Pétales de Cœurs OHRA®
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  • Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Moule Rond OHRA®
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    200 gramme(s) de chocolat fondu

    200 gramme(s) de chocolat fondu

    250 gramme(s) de mascarpone

    250 gramme(s) de mascarpone

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    60 gramme(s) de sucre glace

    60 gramme(s) de sucre glace

    40 gramme(s) de farine

    40 gramme(s) de farine

    5 étapes
    1
    Poser votre moule sur la plaque perforée et préchauffer votre four à 150 degrés.
    2
    Faire fondre le chocolat dans le bol à micro-onde.
    3
    Mélanger le chocolat avec le mascarpone.
    4
    Ajoutez les œufs, le sucre glace puis la farine et mélanger à nouveau.
    5
    Verser la préparation dans le moule et mettre au four pendant 35 minutes.

    Glaçage

    IngredientsListe de courses
    150 gramme(s) de chocolat

    150 gramme(s) de chocolat

    70 gramme(s) de beurre

    70 gramme(s) de beurre

    5 étapes
    1
    Attendre refroidissement et démouler le gâteau puis laver le moule et le faire sécher.
    2
    Faire fondre le beurre et le chocolat dans le bol à micro-ondes, puis déposer la toile cœur décor face à vous dans le moule et versez le glaçage.
    3
    Ajouter ensuite le gâteau par-dessus. Filmez-le et placez-le au congélateur une nuit.
    4
    Démouler le gâteau et la toile et laisser décongeler 6h avant dégustation.
    5
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    Bon appétit !

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  • Tapis décor Rond Pétales de Cœurs OHRA®
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