1. Préchauffer le four à 180°C (th 6) et placer le moule sur la plaque perforée.
2. Eplucher les courgettes (ou pas si elles sont bio et si vous ne craignez pas de voir quelques parcelles vertes dans la pâte !!)
3. Les découper en morceaux et les mixer pour les réduire en tous petits morceaux avec le Tornado.
Réserver-les à l'écart.
4. Faire fondre le chocolat au bain marie ou au four micro ondes.
5. Faire tiédir le lait et l'ajouter au chocolat.
6. Incorporer la purée de courgettes, le sucre, le sel, la fécule de maïs, la poudre d'amande et enfin la levure chimique.
7. Incorporer enfin le chocolat et le lait tiédis.
8. Verser la pâte dans les formes du moule et faire cuire environ 20 mn à 180° selon votre four.
Attendre un peu avant de démouler.
Pour plus de gourmandise, vous pouvez garnir le creux du gâteau d'un peu de chocolat praliné fondu et quelques cubes d'amandes torréfiées.
Vous serez surpris du moëlleux de ce gâteau !!!

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