Moelleux 🐻🐰🦁🐵🐷🐶🐱🐭 aux pommes 🍎

nath1205
Nathalie Deporte
Conseillère Guy Demarle
Moelleux 🐻🐰🦁🐵🐷🐶🐱🐭 aux pommes 🍎 Recette créée le mardi 31 octobre 2023 à 20h28
1 h 40Simple12 pers.Eco.

PRÊT EN

1 h 40
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

40 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Fouet 17 cm
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Moule 12 animaux OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Support cul-de-poule
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    4 pomme(s)

    4 pomme(s)

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de farine

    130 gramme(s) de sucre

    130 gramme(s) de sucre

    4 oeuf(s)

    4 oeuf(s)

    80 gramme(s) de beurre fondu

    80 gramme(s) de beurre fondu

    1 citron(s)

    1 citron(s)

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

     caramel beurre salé

    caramel beurre salé

    5 étapes
    1
    🔸️Préchauffer le four à 180°C.
    🔸️Éplucher les pommes en n'oubliant pas de retirer le cœur puis hâcher à l'aide du Tornado.
    2
    🔸️Presser le jus du citron et mélanger aux pommes pour éviter l'oxydation.
    🔸️Dans un cul-de-poule, battre les œufs entiers et le sucre en poudre à l'aide d'un fouet.
    3
    🔸️Ajouter le beurre fondu, la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel.
    🔸️Mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
    4
    🔸️Ajouter les morceaux de pommes et mélanger à la pâte.
    🔸️Répartir dans les empreintes du moule animaux, recouvrir avec une toile de cuisson puis enfourner pour environ 40 minutes.
    🔸️Démouler et laisser refroidir, j'ai rempli les trous avec du caramel beurre salé, un vrai petit régal 😋
    5
    Si vous n'avez pas encore de conseillère n'hésitez pas à me nommer, me contacter avant de valider votre commande , je peux vous offrir un bon de réduction de 5€ sur votre 1ère commande sur la boutique en ligne.
    J'envoie des fichiers recettes de chaque moule à mes clients .
    DEPORTE NATHALIE 77520 DONNEMARIE-DONTILLY
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    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 animaux OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Salidou, coulis de caramel au beurre salé 315 g
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  • Hachoir manuel Tornado
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