Préchauffez votre four à 180°.

Posez votre moule sur la plaque perforée.

mélangez le beurre avec le sucre au fouet, ajoutez la vanille et les oeufs un à un.

Incorporez la farine et la levure.

Garnissez les empreintes à l'aide de la poche à douille.

Evidez et épluchez les pommes, coupez-les en quartiers à l'aide du coupe-pommes, les répartir sur la pâte.

Vous pouvez caraméliser vos empreintes en saupoudrant de sucre.

faire cuire 15 à 17 min. à 180°.

Pendant ce temps, faire fondre les carambars avec la crème à feu doux.