Moelleux aux œufs de Pâques

laurencecostermans
Laurence Costermans
Conseillère Guy Demarle
Moelleux aux œufs de PâquesRecette créée le dimanche 3 mai 2020 à 17h35

PRÊT EN

20 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

13 min

Petite astuce zéro-déchets pour ne pas gâcher les petits œufs de pâques

IngredientsListe de courses
1 oeuf(s)

1 oeuf(s)

120 millilitre(s) de lait

120 millilitre(s) de lait

40 gramme(s) de beurre clarifié

40 gramme(s) de beurre clarifié

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

8 gramme(s) de levure chimique

8 gramme(s) de levure chimique

70 gramme(s) de sucre en poudre

70 gramme(s) de sucre en poudre

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°C

Dans un cul de poule, Tamiser la farine avec la levure, ajouter le sucre et le sel et mélanger.

Dans une autre jatte, battre l’œuf en omelette, y incorporer le beurre fondu et le lait. Verser sur la première préparation et mélanger rapidement. Pas besoin d'une pâte lisse, la préparation peut encore être granuleuse.

Répartir la préparation dans vos empruntes à Mince Pie et enfoncé au milieux de chacune un œuf en chocolat (plein ou praliné)

Enfourner à 180° pendant 13 à 15 min, jusqu'à ce que les petits gâteaux soient bien gonflés et dorés.

A la sortie du four, laisser légèrement tiédir avant de déguster.
Bon appétit !

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