Moelleux aux noix et sa ganache au thermomix chocolat

petitsdelicescynthia
Cynthia Marette
Conseillère Guy Demarle
Moelleux aux noix et sa ganache au thermomix chocolat Recette créée le jeudi 6 octobre 2022 à 14h21

PRÊT EN

25 min
Simple
8 pers.
Eco.
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2
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CUISSON

15 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de beurre

90 gramme(s) de sucre

90 gramme(s) de sucre

3 oeufs de cabillaud fumés

3 oeufs de cabillaud fumés

40 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

70 gramme(s) de noix

70 gramme(s) de noix

7 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

7 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

70 gramme(s) de chocolat noir

70 gramme(s) de chocolat noir

2 étapes
1
Étape 1

Préchauffez le four à 180°
Mettre le moule couronne torsadée sur al plaque aluminium

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer le tout 1min
Verser la préparation dans chaque empreintes
Taper un peu la plaque
Mettre une toile de cuisson dessus
Enfournez 15 min à 180°C

A la sortie du four laisser un peu refroidir avant de démouler
et ensuite laisser les refroidir
2
Étape 2

Ganache chocolat

Hacher le chocolat en petits morceaux
Faire chauffer la crème liquide au micro onde ou à la casserole il faut qu'elle soit bien chaude
Verser la crème en 2 fois sur le chocolat et fouettez bien avec la cuillère magique le tout
il ne doit plus y avoir de morceaux
Répartissez la ganache dans le creux des moelleux lorsqu'ils sont biens froids

Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

  • Toile de cuisson 40 cm x 35 cm
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  • Moule 8 Couronnes torsadées FLEXIPAN® ORIGINE
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  • Pichet verseur
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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    2 commentaires
    fifnettes80
    fifnettes80

    Vous êtes sure pour les œufs de cabillaud fumés ?!

    nathaliegobin
    Nathalie Gobin
    Conseillère Guy Demarle

    bonjour je me posais cette question aussi ?