Moelleux au caféRecette créée le lundi 3 octobre 2022 à 10h32
40 minSimple18 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 12 Biscuits OHRA®
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  • Extrait de café liquide 90 ml
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  • Support cul-de-poule
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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  • Saupoudreuse
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    125 gramme(s) de beurre

    125 gramme(s) de beurre

    150 gramme(s) de sucre

    150 gramme(s) de sucre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    150 gramme(s) de farine

    150 gramme(s) de farine

    1 sachet(s) de levure

    1 sachet(s) de levure

    10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    10 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    1 c.à.s d'extrait de café liquide

    1 c.à.s d'extrait de café liquide

    6 étapes
    1
    Préchauffer le four à 180°C
    Travailler le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à le mélange soit homogène. Ajouter les œufs puis mélanger.
    2
    Verser la farine et la levure puis remuer jusqu’à l'obtention d’un mélange homogène.
    3
    Ajouter l'extrait de café dans la crème fleurette légèrement tiédi au micro-ondes puis l’incorporer à la préparation. Mélanger puis verser la préparation dans le moules 12 biscuits.
    4
    Enfourner pendant 15 min.
    5
    Les démouler une fois tiédis. Saupoudrer les gâteaux de sucre glace ou le napper d’un glaçage au café.
    6
    La quantité de préparation permet de faire une plaque et demi soit 18 moelleux.
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 12 Biscuits OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Petit cul de poule 2L / 20 cm
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