Mirlitons aux framboises de Didou

delphine411
Delphine Dore
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Mirlitons aux framboises de DidouRecette créée le mardi 27 mars 2018 à 16h11

PRÊT EN

5 min
Simple
10 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

1 min 25 s

CUISSON

25 min

Préparation 1

Ingredients
2  Pâte feuilletée

2 Pâte feuilletée

20 c.à.c de confiture de framboises

20 c.à.c de confiture de framboises

90 gramme(s) de  poudre d’amandes

90 gramme(s) de poudre d’amandes

100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 oeufs

2 oeufs

1 sachet(s) de  de sucre vanillé

1 sachet(s) de de sucre vanillé

70 gramme(s) de  crème fraîche entière

70 gramme(s) de crème fraîche entière

30 gramme(s) de sucre glace

30 gramme(s) de sucre glace

4 étapes
1
Etaler la pâte, fariner légèrement, la piquer puis découper soit 20 ronds de 7,5 cm de diamètre soit 15 ovales avec le découpoir 11,5 cm. Mettre les empreintes Mince pies ou barquettes sur la plaque aluminium perforée et foncer la pâte dans les moules. Mettre au fond de chaque empreinte une cuillère à café de confiture. Réserver.
Préchauffer le four à 180°C.
2
Mettre tous les ingrédients dans le bol. mettre le bouchon
1 min      
5      
3
Ajouter la crème. remettre le bouchon
25 s      
5      
4
Mettre la crème d'amandes dans la poche à douilles munie d'une douille lisse moyenne (4-5 mm).
Pocher la crème d'amande sur chaque tartelette.
Poser un bol sur le couverle du robot et faire la tare lorsque la balance s'affichera. Peser le sucre glace et
à l'aide de la passette à lait, saupoudrer généreusement les tartelettes de sucre glace et enfourner directement pour 25-30 minutes environ (à surveiller selon les fours)

Bon appétit !

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