Mini welsh

RECETTE VALIDÉE PAR GUY DEMARLE !
chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Mini welshRecette créée le mercredi 24 janvier 2024 à 17h05
40 minSimple12 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Simple
12 pers.
Eco.
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CUISSON

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 7,5 cm
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  • Moule 12 Flower Power OHRA®
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Préparation pour 12 mini welsh

    IngredientsListe de courses
    500 gramme(s) de cheddar râpé

    500 gramme(s) de cheddar râpé

    350 gramme(s) de tranches épaisses de jambon à l'os

    350 gramme(s) de tranches épaisses de jambon à l'os

    12 tranche(s)  pain de mie complet

    12 tranche(s) pain de mie complet

    50 gramme(s)  moutarde de dijon

    50 gramme(s) moutarde de dijon

    50 gramme(s) de beurre fondu

    50 gramme(s) de beurre fondu

    6 étapes
    1
    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez votre moule Flower power sur une plaque perforée.
    2
    Répartissez le cheddar râpé dans le fond des empreintes.
    3
    Détaillez le jambon et le pain de mie en 12 ronds à l’aide du découpoir 7,5 cm.

    Disposez le jambon dans les empreintes sur le cheddar.
    4
    Tartinez le pain de mie avec la moutarde et placez-les dans les empreintes sur le jambon.
    5
    À l’aide du pinceau, nappez le pain de mie de beurre fondu et faites cuire pendant 20 minutes à 180°C (th. 6).
    6
    À déguster avec une bonne bière ;-)

    Attention, l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
    Bon appétit !

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