Préchauffer le four a 180 degrés
Disposer le moule tarte couronne sur une plaque alu.
dérouler la pâte brisée dans le moule couronne
Etaler la moutarde, disperser les allumettes de jambon puis le gruyère râpé.
A laide de la cuillère magique et du pichet verseur, battre énergiquement les oeufs la crème liquide, sel, poivre et le persil
Verser la creme au oeufs sur la tarte.
Enfourner la tarte salée pdt +/- 30 minutes à 180 degrés
Puis degustez avec une salade verte

Étape 2