Mini-tartelettes aux noix de pétoncles

annecha16
Anne-charlotte Cousin
Conseillère Guy Demarle
Mini-tartelettes aux noix de pétoncles Recette créée le vendredi 15 décembre 2023 à 20h28
50 minSimple10 pers.Moyen

PRÊT EN

50 min
Simple
10 pers.
Moyen
Aucune note

0 Note

0
Voir les commentaires
CUISSON

25 min

Ajouter à mes favoris
9
Mes favoris
Ajouter à un menu hebdomadaireMes menus

Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 6 cm
    Voir sur la boutique
  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Outil de fonçage
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Préparation des mini-tartelettes

    IngredientsListe de courses
    1 pâte feuilletée

    1 pâte feuilletée

    60 noix de pétoncles

    60 noix de pétoncles

    12 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    12 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    2 oeuf(s)

    2 oeuf(s)

    1 échalote(s)

    1 échalote(s)

    10 gramme(s) de beurre

    10 gramme(s) de beurre

     chapelure

    chapelure

     persil

    persil

     sel

    sel

     poivre

    poivre

    20 gramme(s) de gruyère râpé

    20 gramme(s) de gruyère râpé

    1 étape
    1
    1 - Faire revenir l’échalote et les noix de pétoncles dans le beurre afin de les faire dorer.
    2 - Dans le pichet verseur, mélanger la crème, les oeufs, le gruyère râpé, le persil , le sel et le poivre à l'aide de la cuillère magique.
    3 - Déposer le moule mini-tartelettes sur la plaque perforée et préchauffer four à 200 degrés.
    4 - A l'aide du découpoir rond cannelé 6 cm découper la pâte feuilletée, la déposer dans les empreintes du moule mini-tartelettes puis avec l’outil de fonçage, appuyer dessus pour que la pâte prenne la forme de l’empreinte.
    5 - Déposer 2 noix de pétoncles dans chaque tartelette et verser la préparation à base d’œufs.
    6 - Saupoudrer de chapelure et enfourner 25 minutes environ.

    Bonne dégustation !!

    Suivez-moi sur Facebook "Anne-Charlotte - Conseillère Guy Demarle" et sur Instagram "anne_charlotte_guy_demarle"

    5€ de remise sur votre première commande, contactez-moi

    Anne Charlotte Cousin votre Conseillère Guy Demarle 06 63 49 82 75
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
    Voir sur la boutique
  • Découpoir rond cannelé Exoglass® 6 cm
    Voir sur la boutique
  • Outil de fonçage
    Voir sur la boutique
  • Pichet verseur
    Voir sur la boutique
  • Cuillère magique
    Voir sur la boutique
  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
    Voir sur la boutique
  • Vous souhaitez commenter cette recette ?
    Vous souhaitez commenter cette recette ?

    À la une en ce moment