Mini tartelettes apéritives

aureliebryon
Aurélie Bryon
Conseillère Guy Demarle
Mini tartelettes apéritivesRecette créée le dimanche 17 décembre 2023 à 16h57
10 minSimple10 pers.Eco.

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Pichet verseur
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  • Préparation

    IngredientsListe de courses
    1 rouleau(x) de pâte feuilletée

    1 rouleau(x) de pâte feuilletée

    100 gramme(s) de lardons

    100 gramme(s) de lardons

    50 gramme(s) de saumon

    50 gramme(s) de saumon

     chèvre

    chèvre

     fromage râpé

    fromage râpé

    5 c.à.c de sauce tomate(s)

    5 c.à.c de sauce tomate(s)

    5 olive(s)

    5 olive(s)

    5 c.à.c de mascarpone

    5 c.à.c de mascarpone

    5 c.à.c de pesto

    5 c.à.c de pesto

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

    15 centilitre(s) de crème fraîche liquide entière

     poivre

    poivre

    1 étape
    1
    Disposez le moule mini tartelettes sur la plaque alu
    Pré chauffer votre four à 180°

    Mélanger dans le pichet verseur à l'aide de la cuillère magique l'œuf entier avec la crème et le poivre puis réserver

    Piquer la pâte feuilletée puis découper à l'aide du découpoir taille 6cm les ronds de pâte et les disposer dans les empruntes

    Pour la garniture : vous pouvez agrémenter selon vos goûts
    Voici le détail de mes compositions

    1/ Mixer au tornado les lardons puis les ajouter dans 15 empruntes ( 3 lignes de 5 tartelettes)
    dans 10 empruntes ajouter 1 morceau de chèvre sur les lardons

    2/ dans 5 empruntes ajouter une cac de sauce tomates + 1 olive

    3/ dans 5 empruntes ajouter une cac de mascarpone + saumon coupé en petits dés

    4/ dans 5 empruntes ajouter une cac de pesto

    Verser une cac de la préparation œuf + crème dans chaque emprunte
    Ajouter du fromage râpé dans chaque emprunte

    Cuire 15mn à 180° (la pâte feuilleté doit être bien dorée)

    Bon appétit



    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini-Tartelettes OHRA®
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  • Cuillère magique
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  • Pichet verseur
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