Mini St Honorés au saumon et au curry

Mini St Honorés au saumon et au curryRecette créée le vendredi 26 octobre 2018 à 21h04

PRÊT EN

20 min
Simple
4 pers.
Eco.
Délicieux

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CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
100 gramme(s) de  saumon fumé

100 gramme(s) de saumon fumé

50 gramme(s) de farine

50 gramme(s) de farine

20 gramme(s) de lait

20 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de ricotta

100 gramme(s) de ricotta

 curry

curry

2 oeufs

2 oeufs

20 gramme(s) de huile

20 gramme(s) de huile

  coriandre fraiche ciselée

coriandre fraiche ciselée

8 étapes
1
Préchauffer le four à 180°
2
Dans un saladier, mélanger les oeufs avec l'huile, le lait puis la farine
3
Ajouter le curry
4
Verser la préparation dans les empreintes et laisser cuire environ 12 min
5
Démouler sur une grille et laisser refroidir
6
Décorer chaque mini St honoré d'un morceau de saumon fumé
7
Mélanger la ricotta avec la coriandre émincée, puis mettre dans une poche à douille
8
Et enfin pocher un peu de ricotta sur le saumon fumé
Bon appétit !

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