Mini spirale Panna Cotta pesto rosso

sandra68130
Sandra SATORI
Conseillère Guy Demarle
Mini spirale Panna Cotta pesto rossoRecette créée le jeudi 21 octobre 2021 à 19h45
15 minSimple10 pers.Eco.

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
Délicieux

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10
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CONGÉLATION

2 h

CUISSON

10 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
1 pot(s) de pesto rosso

1 pot(s) de pesto rosso

2 feuille(s) de gélatine

2 feuille(s) de gélatine

20 centilitre(s)  crème liquide entière 30%

20 centilitre(s) crème liquide entière 30%

3 c.à.s de parmesan râpé

3 c.à.s de parmesan râpé

24 crackers (type ritz)

24 crackers (type ritz)

6 tomate(s) cerise

6 tomate(s) cerise

6 olive(s) noire(s)

6 olive(s) noire(s)

 pesto

pesto

1 étape
1
Faire réhydrater 2 feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 10 mins

Déposer le moule sur une plaque perforée

Dans une casserole, chauffer 1 petit pot de pesto rosso + 1 briquette de crème liquide + 3 CS de parmesan râpé et mélanger

Lorsque la préparation est chaude, rajouter les 2 feuilles de gélatine et mélanger

Assaisonnez selon vos goûts (sel, poivre, herbes...)

Mettre la préparation de le pichet verseur et remplir vos empreintes.

Mettre au congélateur au minimum 2 heures.

Démouler sur un crackers type Ritz ou autres

Remplir le creux des minis spirales avec un peu de pesto basilic et décorer avec 1/4 de tomates et 1/4 d'olives noires
Bon appétit !
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10 commentaires
isabellem_1e4f
isabellem_1e4f

Bonjour, dans la liste des ingrédients vous indiquez : 3 CàS de parmesan râpé et dans la description de la recette vous notez 1 CàS de parmesan... Combien faut-il donc en mettre finalement ?

det
det

bij de ingrediënten staat er 3 eetlps kaas en in de bereiding 1 ?? moet dit ook geen 3 zijn??? zal ik zeker sebiet maken

sylvied_0c23
sylvied_0c23

Bonjour,

Tentée par la recette, je voudrais savoir combien de temps de décongélation faut-il prévoir avant dégustation.

Merci de votre retour.

Sylvie D.

sandra68130
Sandra SATORI
Conseillère Guy Demarle

Bonjour... entre 1h à 2h à température ambiante et vous pouvez ensuite les conserver au frigo 😉
Sandra

sylvied_0c23
sylvied_0c23

Merci beaucoup pour votre réponse.
Cordialement.
Sylvie D.

corinnes_96e0
corinnes_96e0

Bonjour,
Superbe recette testée pour l’apéro des 40 ans de ma fille, tout le monde a adoré!
Recette vite faite, possibilité de la faire plusieurs jours à l’avance et le jour J, il a juste le depôt sur un biscuit Ritz, décorer avec un peu de pesto vert (ce qui donne un petit goût juste magnifique), une moitié de tomate cerise et olive noire. Le côté esthétique de ces bouchées est juste superbe au milieu d’autres préparations!
Merci beaucoup Sandra pour le partage de votre recette.

sandra68130
Sandra SATORI
Conseillère Guy Demarle

Bonjour merci beaucoup pour votre retour ..et très heureuse de savoir que vous êtes ravie 🥰

sabiwa
sabiwa

Bonjour,
Pour la recette le pot de pesto c est environ combien de grammes ? Et les feuilles de gélatine c est aussi combien de grammes ?
Merci d avance ....😉

sandra68130
Sandra SATORI
Conseillère Guy Demarle

Bonjour un petit pot représente entre 180 à 200gr et pour la gélatine 1 feuille représente 2gr

sabiwa
sabiwa

👍merci beaucoup

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