Mini muffins coeur coulant

sophieansquer
Sophie Ansquer
Conseillère Guy Demarle
Mini muffins coeur coulantRecette créée le lundi 28 août 2023 à 17h35
10 minSimple6 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
6 pers.
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Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule 30 Mini cannelés OHRA®
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  • Support cul-de-poule
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  • Bol micro-ondes 1L
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  • Pichet verseur
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  • Cuillère magique
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Moule 20 Mini-Muffins OHRA®
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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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  • Mini Louche
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  • Spatule double embout - Bleu
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
     pâte à tartiner au chocolat

    pâte à tartiner au chocolat

    1 étape
    1
    Placez votre moule mini cannelés sur une plaque aluminium et remplissez de pâte à tartiner la moitié de 20 empreintes .
    Placez le moule 2 heures au congélateur.

    Démoulez puis conservez au congélateur.

    Préparation 2

    IngredientsListe de courses
    100 gramme(s) de beurre

    100 gramme(s) de beurre

    3 oeuf(s)

    3 oeuf(s)

    100 gramme(s) de sucre

    100 gramme(s) de sucre

    1 yaourt(s) nature

    1 yaourt(s) nature

    1 c.à.c de vanille en poudre

    1 c.à.c de vanille en poudre

    220 gramme(s) de farine

    220 gramme(s) de farine

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    1/2 sachet(s) de levure chimique

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    50 gramme(s) de pépites de chocolat

    1 étape
    1
    Faites fondre le beurre et laissez refroidir.

    Dans un cul de poule, mélangez les oeufs avec le sucre.
    Ajoutez le yaourt, la vanille en poudre, le beurre fondu et mélangez au fouet.

    Dans le pichet verseur, mélangez la farine et la levure chimique à l'aide de la cuillère magique.
    Incorporez le mélange farine/levure à la préparation.
    Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez à la spatule.

    Préparation 3

    IngredientsListe de courses
    1 étape
    1
    Préchauffez votre four à 180°C.

    Placez votre moule mini muffins sur une plaque aluminium et remplissez les empreintes à l'aide de la mini louche.
    Enfoncez un morceau de pâte à tartiner congelé dans chaque empreinte puis recouvrez-le de pâte à l'aide d'une spatule.

    Enfournez 20 minutes à 180°C.
    Bon appétit !

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  • Grand cul de poule 3,7L / 25 cm
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