Mini-marbrés - Recette i-Cook'in | Guy Demarle

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i-Cook'in

Mini-marbrés

Recette créée le mardi 24 avril 2018 à 20h17

PRÊT EN

10 min

Simple

12 pers.

€€€

Eco.

Délicieux

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TEMPS ROBOT

10 min 30 s

CUISSON

15 min

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Préparation 1

Ingredients

2 oeufs

2 oeufs

120 gramme(s) de beurre fondu

120 gramme(s) de beurre fondu

120 gramme(s) de sucre en poudre

120 gramme(s) de sucre en poudre

200 gramme(s) de farine

200 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

1 yaourt nature

1 yaourt nature

3 c.à.s de de cacao en poudre non sucré

3 c.à.s de de cacao en poudre non sucré

7 étapes

1

Placez le moule brochette sur la plaque.
Préchauffer le four à 180 °C (chaleur tournante)

2

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs.
Incorporez le fouet.
Versez les blancs dans le bol et les montez en neige.

Accessoire(s) :

Fouet

2 min

3

3

Réservez les blancs.
Dans le bol, battez les deux jaunes d'oeufs et le sucre.

Accessoire(s) :

Fouet

4 min

3

4

Ajoutez la farine, la levure et le yaourt.
Battez de nouveau pour obtenir une pâte lisse.

2 min

3

5

Ajoutez délicatement les blancs en neige et mélangez.
Répartissez la moitié de la pâte dans le moule briochettes.

1 min

1

6

Bien racler le bol avec une spatule.
Ajoutez le cacao et mélangez.

1 min 30 s

2

7

Finir de répartir la pâte dans le moule.
Tournez une cuillère dans chaque moule pour créer les marbrures.
Enfournez 15 à 20 min à 180 °C.

Bon appétit !

https://boutique.guydemarle.com

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