Carré Chocolat Banane

maike
Maike Bouchardy
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
Carré Chocolat BananeRecette créée le mercredi 31 janvier 2018 à 15h44

PRÊT EN

15 min
Simple
8 pers.
Eco.
Très bon

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TEMPS ROBOT

10 min

CUISSON

40 min

Le gâteau

Ingredients
100 gramme(s) de sucre

100 gramme(s) de sucre

2 oeufs

2 oeufs

150 gramme(s) de farine

150 gramme(s) de farine

1 sachet(s) de  levure chimique

1 sachet(s) de levure chimique

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

3 c.à.s de huile.

3 c.à.s de huile.

2 petites bananes

2 petites bananes

4 étapes
1
Mettez le fouet en place sur le lames du i-Cook’in et mélangez 100 g sucre et 2 oeufs pendant 5 minutes en vitesse 5 jusqu’à ce que la préparation mousse.
Accessoire(s) :
Fouet
5 min      
5      
2
Incorporez la farine et la levure pendant 30 secondes en vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
3
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez encore 30 secondes en vitesse 4.
Accessoire(s) :
Fouet
30 s      
4      
4
Préchauffez votre four à 180°C (th.6) et posez votre moule Flexipat Carré (FX 5000) avec le tapis décor Bulles (FI 2000) sur la plaque perforée.

Versez la pâte dans le moule, disposez les bananes coupées en rondelles et enfournez pendant 20 minutes.

Versez la pâte dans le moule, disposez les bananes coupées en rondelles et enfournez pendant 20 minutes.

Pour la finition du gâteau

Ingredients
1 oeuf

1 oeuf

30 gramme(s) de sucre

30 gramme(s) de sucre

60 gramme(s) de  beurre fondu

60 gramme(s) de beurre fondu

70 gramme(s) de pépites de chocolat

70 gramme(s) de pépites de chocolat

2 étapes
1
Pendant ce temps, préparez le mélange de finition.

Battez l’œuf restant avec les 30 g de sucre pendant 4 minutes au i-Cook’in (vitesse 5). Trente secondes avant la fin ajoutez le beurre fondu.
Accessoire(s) :
Fouet
4 min      
5      
2
Au bout de 20 minutes de cuisson, sortez le gâteau du four parsemez des pépites de chocolat puis versez cette préparation à la surface du gâteau cuit. Replacez le gâteau au four et poursuivez la cuisson encore pendant 15-20 minutes. Laissez refroidir avant de démouler.

Sauce au chocolat à la casserole

Ingredients
25 gramme(s) d'eau

25 gramme(s) d'eau

10 gramme(s) de sucre

10 gramme(s) de sucre

5 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré

5 gramme(s) de de cacao en poudre non sucré

20 gramme(s) de  chocolat noir

20 gramme(s) de chocolat noir

1 étape
1
Pour la sauce chocolat, portez à ébullition l’eau, le sucre et le cacao. Versez le mélange sur le chocolat noir, lissez au fouet. Garnissez les cavités de sauce au chocolat à l’aide de la cuillère décor.


Source: http://www.papabosseetmamancuit.com
Bon appétit !

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