Mini-lingots salés

chef_ulric
Chef Ulric Durnez
Chef Guy Demarle
Mini-lingots salésRecette créée le samedi 15 août 2015 à 12h48

PRÊT EN

15 min
Simple
10 pers.
Eco.
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CUISSON

18 min

Préparation de la pâte à cake

Ingredients
140 gramme(s) de farine

140 gramme(s) de farine

40 gramme(s) de huile d’olive

40 gramme(s) de huile d’olive

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

100 gramme(s) de lait

100 gramme(s) de lait

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

35 gramme(s) de Emmental

35 gramme(s) de Emmental

1 étape
1
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et placez vos empreintes Mini-Lingots sur la plaque perforée. Dans un petit cul-de-poule, versez la farine mélangée à la levure chimique. Ajoutez les œufs. Mélangez au fouet et versez le lait petit à petit. Ajoutez l'huile et l'emmental râpé concassé au couteau. Garnissez les empreintes à la poche à douilles.

Préparation de la garniture

Ingredients
4 olives noires

4 olives noires

4 olives vertes dénoyautées

4 olives vertes dénoyautées

7 cubes de feta

7 cubes de feta

 petites crevettes roses décortiquées

petites crevettes roses décortiquées

 allumettes de jambon

allumettes de jambon

1 tranche(s) de jambon sec

1 tranche(s) de jambon sec

3 filet(s) de sardines

3 filet(s) de sardines

3 tomate(s) séchée(s)

3 tomate(s) séchée(s)

1 étape
1
Détaillez 7 morceaux de sardine, de tomates séchées et de jambon sec puis coupez les olives en 2. Disposez successivement sur la première rangée de 7 empreintes, un morceau de filet de sardine et de tomate, sur la deuxième quelques allumettes de jambon et 1/2 olive noire et sur la troisième 2 petites crevettes et 1/2 olive verte puis enfin un morceau de jambon sec et un dé de feta. Faites cuire 18 minutes à 180°C (th.6).
Bon appétit !

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