Bouchées à l’indienne

vivi38
Virginie Pieters
Conseillère Guy Demarle
Bouchées à l’indienne Recette créée le samedi 2 mai 2020 à 17h58
10 minSimple2 pers.Eco.

PRÊT EN

10 min
Simple
2 pers.
Eco.
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CUISSON

15 min

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Préparation 1

IngredientsListe de courses
80 gramme(s) de échalote(s)

80 gramme(s) de échalote(s)

30 gramme(s) d'huile d'olive

30 gramme(s) d'huile d'olive

1 pomme(s) granny smith

1 pomme(s) granny smith

250 gramme(s) de crevette(s) rose(s)

250 gramme(s) de crevette(s) rose(s)

80 gramme(s) de lait de coco

80 gramme(s) de lait de coco

10 gramme(s) de maïzena

10 gramme(s) de maïzena

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

80 gramme(s) de crème fraîche

80 gramme(s) de crème fraîche

4 gramme(s) de curry

4 gramme(s) de curry

 sel

sel

 poivre

poivre

1 étape
1
Préchauffer le four à 180°
Faire revenir dans l'huile les échalottes et la pomme ciselées finement
Réserver dans un saladier
Faire revenir les crevettes coupées en petits morceaux( on peut acheter des crevettes déja cuites)
Diluer la maizena avec le lait de coco
Battre les oeufs avec la crème fraiche et ajouter la maizena diluée
Ajouter le curry,le sel ,le poivre
Ajouter les échalottes, la pomme et les crevettes
Garnir les empreintes et cuire 12 à 15 minutes
Ces bouchées se mangent chaudes, froides et se congèlent très bien
Bon appétit !
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