Mini-financiers à la Pistache

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Cédric Pouilleau
Conseiller Guy Demarle
Mini-financiers à la PistacheRecette créée le mercredi 12 décembre 2018 à 17h10

PRÊT EN

10 min
Simple
4 pers.
Eco.
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CUISSON

12 min

Préparation 1

Ingredients
1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

3  blanc d’œuf

3 blanc d’œuf

12 c.à.c de 1/2 cuillère à café extrait d'amande amère

12 c.à.c de 1/2 cuillère à café extrait d'amande amère

85 gramme(s) de  sucre glace

85 gramme(s) de sucre glace

1 c.à.c de pâte pistache

1 c.à.c de pâte pistache

5 gramme(s) de pistaches concassées pour la déco

5 gramme(s) de pistaches concassées pour la déco

30 gramme(s) de farine

30 gramme(s) de farine

100 gramme(s) de beurre

100 gramme(s) de beurre

75 gramme(s) de  poudre d’amandes

75 gramme(s) de poudre d’amandes

15 gramme(s) de pistaches concassées

15 gramme(s) de pistaches concassées

1 pincée(s) de  levure chimique

1 pincée(s) de levure chimique

7 étapes
1
Préchauffez votre four à 180°C
2
Dans un cul de poule, faite fondre le beurre.
3
Mélangez au fouet le beurre avec la farine, la poudre d'amandes.
4
Incorporez le sucre, le sel, la levure, l'extrait d'amandes amère et la pâte de pistaches.
5
Ajoutez les blancs d'œufs ainsi que les pistaches et fouetter.
6
Remplissez les empreintes puis parsemez les 5g de pistaches concassées.
7
Enfournez pour 12 à 15 minutes à 180°C en chaleur tournante.
Bon appétit !

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magalib_3ab8
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