Mini donuts au chorizo

celinepipaud
Céline Pipaud
Conseillère Guy Demarle
Mini donuts au chorizoRecette créée le mardi 30 septembre 2025 à 20h48
40 minAccessible8 pers.Eco.

PRÊT EN

40 min
Accessible
8 pers.
Eco.
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CUISSON

20 min

REPOS

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Les bons produits pour réussir la recette

  • Support poches à douilles
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  • Moule mini Donuts OHRA®
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Poche à douilles
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  • Préparation 1

    IngredientsListe de courses
    130 gramme(s) de fromage frais

    130 gramme(s) de fromage frais

    1 oeuf(s)

    1 oeuf(s)

    100 gramme(s) de farine

    100 gramme(s) de farine

    110 gramme(s) de chorizo

    110 gramme(s) de chorizo

    50 gramme(s) de lait

    50 gramme(s) de lait

    30 gramme(s) d'huile

    30 gramme(s) d'huile

    3 gramme(s) de levure chimique

    3 gramme(s) de levure chimique

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de sel

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s) de poivre

    1 pincée(s)  épices mexicaines

    1 pincée(s) épices mexicaines

    2 étapes
    1
    Mettre l'empreinte Mini Donuts sur la plaque perforée. Préchauffer le four à 180°C. Dans un cul de poule, battre l’oeuf avec le lait, le yaourt, l’huile et 70 g de fromage frais. Ajouter la farine et la levure. Assaisonner de sel poivre et ciboulette. Ajouter le chorizo (80g) haché finement au Tornado et les épices mexicaines. Bien mélanger. Débarrasser la pâte dans une poche à douille et remplir les empreintes du moule puis enfourner 20 minutes avec une toile de cuisson par dessus. Démouler et laisser reposer 5 minutes. Garnir le creux avec le fromage frais restant (à la poche à douille), un petit morceau de chorizo et un brin de ciboulette. Conseillère, je vous offre 5 euros sur votre première commande sur la boutique en ligne avec le code CELINEPIPAUD
    2
    Étape 2
    Bon appétit !

    Les bons produits pour réussir la recette

  • Moule mini Donuts OHRA®
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  • Hachoir manuel Tornado
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  • Support poches à douilles
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  • Poche à douilles
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  • Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm
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  • Toile de cuisson 40 x 30 cm
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