Barquette savarin apéritives

aureliep_bfc1
Aurélie bouhier
Conseillère Guy Demarle
Barquette savarin apéritivesRecette créée le samedi 6 février 2021 à 16h29

PRÊT EN

30 min
Simple
6 pers.
Eco.
Aucune note

0 Note

2
Voir les commentaires
CUISSON

20 min

Préparation 1

IngredientsListe de courses
120 gramme(s) de farine

120 gramme(s) de farine

1/2 sachet(s) de levure chimique

1/2 sachet(s) de levure chimique

2 oeuf(s)

2 oeuf(s)

70 gramme(s) de lait

70 gramme(s) de lait

70 gramme(s) d'huile de colza

70 gramme(s) d'huile de colza

80 gramme(s) de gruyère râpé

80 gramme(s) de gruyère râpé

1 sel

1 sel

1 poivre

1 poivre

1 fromage frais

1 fromage frais

 saumon fumé

saumon fumé

 chorizo

chorizo

 boursin ail et fines herbes

boursin ail et fines herbes

2 étapes
1
Étape 1: préchauffer le four 180.
Mélanger dans un saladier, la farine, la levure, les œufs, le lait, l'huile, une pincée de sel et de poivre puis la gruyère râpé.
Placer le moule savarin barquette sur la plaque puis remplir les empreintes et enfourner 15 min à 180 en couvrant d'une toile de cuisson pour éviter que ça ne gonfle trop. En fin de cuisson retirer la toile et terminer 5 min de cuisson. NE PAS TROP REMPLIR LES EMPREINTES-une seconde tournée de 4-5 barquettes sera faite avec la préparation.
2
Étape 2: pour la garniture associer par exemple boursin/saumon couper un fine lamelles; fromage frais/chorizo couper un petit dés; ou encore lardons...
Détendre un peu le fromage frais avant de le mettre dans une poche à douille munie d'une douille cannelé.
Bon appétit !

Les bons produits pour réussir la recette

https://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-savehttps://boutique.guydemarle.com/63-accessoires-be-save
Vous souhaitez commenter cette recette ?
Vous souhaitez commenter cette recette ?
2 commentaires
aureliep_bfc1
Aurélie bouhier
Conseillère Guy Demarle

A tenter aussi avec jambon serrano et fromage frais "figues noix"

aureliep_bfc1
Aurélie bouhier
Conseillère Guy Demarle

A tenter aussi avec jambon serranoet fromage frais "figues noix"