Pour recevoir

Carole Carriou

Conseillère Guy Demarle

i-Cook'in

Recette créée le mardi 12 novembre 2019 à 20h59

			€€€
45 min	Simple	10 pers.	Eco.

PRÊT EN

45 min

Simple

10 pers.

€€€

Eco.

Aucune note

0 Note

Voir les commentaires

TEMPS ROBOT

7 min

Mes favoris

Ajouter à un menu hebdomadaire Mes menus

Les bons produits pour réussir la recette

Name: Mini Cubes Chocolatés
Total time: 45 min
Yield: 10 portions
Cuisine: Pour recevoir
Ingredients: 200 gramme(s) de chocolat noir; 200 gramme(s) de pralinoise; 100 gramme(s) de noisettes hachées; 150 gramme(s) de gavottes

Praliné Noisettes et Amandes 1 kg, Cacao Barry

Voir sur la boutique

Préparation 1

IngredientsListe de courses

200 gramme(s) de chocolat noir

200 gramme(s) de pralinoise

100 gramme(s) de noisettes hachées

150 gramme(s) de gavottes

5 étapes

Casser dans le bol : 200 g de chocolat noir pâtissier à 70%
+ 200 g de praliné (style pralinoise ou Guy Demarle)

Programmer 5 mn à 40 degrés vitesse 3

5 min

40 °C

Enlever le petit verre doseur et programmer 1 mn vitesse 4 pour refroidir le mélange,

Accessoire(s) :

1 min

Ajouter les noisettes ou amandes hachées grossièrement,
et programmer 1mn Vitesse 2

1 min

Verser sur les gavottes, et bien mélanger à la spatule souple,
Garnir les empreintes "mini cubes", "petits fours" ou "tourbillons" *

Araser avec la petite spatule coudée
Mettre au frais 30/ 40 mn
Démouler et déguster

Étape 6

Bon appétit !