MINI COEURS MOELLEUX CHOCO NOISETTTES

carochatelain
Caroline Chatelain
Conseillère Guy Demarle
i-Cook'in
MINI COEURS MOELLEUX CHOCO NOISETTTESRecette créée le vendredi 26 janvier 2018 à 12h32

PRÊT EN

5 min
Simple
12 pers.
Eco.
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TEMPS ROBOT

2 min

CUISSON

11 min

Préparation 1

Ingredients
120 gramme(s) de chocolat noir pistoles

120 gramme(s) de chocolat noir pistoles

50 gramme(s) de beurre

50 gramme(s) de beurre

30 gramme(s) de pâte praliné gourmandise

30 gramme(s) de pâte praliné gourmandise

2 oeufs

2 oeufs

60 gramme(s) de poudre de noisettes

60 gramme(s) de poudre de noisettes

40 gramme(s) de farine ou farine sans gluten (riz)

40 gramme(s) de farine ou farine sans gluten (riz)

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

16  noisettes entières torréfiées au préalable

16 noisettes entières torréfiées au préalable

2 étapes
1
Préparez votre plaque Aluminium perforée + moule coeurs dessus pour une meilleure stabilité.
Mettre les 120 g de chocolat noir dans le bol du robot avec les 50 g de beurre et les 30 g de pâte praliné gourmandise et faites fondre doucement.
1 min 20 s      
50 °C      
2      
2
Ajoutez 2 oeufs entiers, 60 g de poudre de noisettes,1 pincée de sel. Mélangez le tout.
Mettre en poche à douille avec une douille unie assez large!.
Versez dans les moules mini coeurs.
Enfoncez une 1/2 (facultatif).
Enfournez pour 8/10 min max
Sortir et laissez refroidir avant de démouler!.

Pourquoi pas les servir avec une crème anglaise?.
40 s      
3      
Bon appétit !
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