Mini-clafoutis aux mirabelles

sylviecalegari78
Sylvie Calegari
Conseillère Guy Demarle
Mini-clafoutis aux mirabellesRecette créée le dimanche 18 octobre 2015 à 18h00

PRÊT EN

20 min
Simple
6 pers.
Eco.
Délicieux

1 Note

1
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FROID

2 h

CUISSON

15 min

Préparation 1

Ingredients
200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

200 millilitre(s) de crème fraîche entière liquide

1 pincée(s) de sel

1 pincée(s) de sel

80 gramme(s) de farine

80 gramme(s) de farine

50 millilitre(s) de lait demi-écrémé

50 millilitre(s) de lait demi-écrémé

2 oeufs

2 oeufs

80 gramme(s) de sucre en poudre

80 gramme(s) de sucre en poudre

400 gramme(s) de mirabelles

400 gramme(s) de mirabelles

5 étapes
1
Préchauffez votre four à 200°C et placez vos empreintes sur la plaque alu ou la grille du four.
2
Lavez et dénoyautez les mirabelles. Saupoudrez-les avec 40g de sucre et garnissez-en les empreintes.
3
Dans un cul de poule, mélangez la farine, une pincée de sel et 40 g de sucre. Ajoutez les œufs, mélangez, puis incorporez la crème fraîche et le lait.
4
Remplissez les empreintes au 3/4 et enfournez à 200°C, bas dans four, en chaleur tournante, pendant 15 minutes.
5
Laissez refroidir avant de démouler et réservez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Bon appétit !

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1 commentaires
christianeb_7d89
christianeb_7d89

Bonne recette , légère . Par contre , rallonger le temps de cuisson de 5 minutes .